[Recette] Soupe aux pois

Pour 4-5 personnes
- 500 gr de pois cassés
- 3 Oignons
- 3 Poireaux
- 1 jambonneau
- 2 tranches de lard épais (1 cm au moin)
- Sel / poivre
- Beurre

* Faire revenir les oignons et les poireaux coupés en rondelles dans du beurre.
* Ajouter les poids cassé, puis verser environ 3-4 litres d’eau.
* Plonger ensuite le jambonneau et les tranches de lard.

* Laisser cuire environ ¾ d’heure – 1 heure (c’est cuit quand les poids sont presque décomposé dans la marmite).

* Sortir et découper grossièrement le lard et le jambonneau.
* Replonger la viande découpée dans la marmitte

C’est prêt …

A manger avec du pain (genre pain de campagne)

Vive la soupe aux pois, je m' en ferai pèter. On n' en fera pour avatard j' esper. ^^

avec la soupe de ma grand mère ça fera 2 fois de la soupe sur le festival ... Mais si c'est cela que vous voulez... je le ferais

ben le coté pratique de la soupe, c'est que ca survit sans trop de difficulté 3 a 4 jours sans tourné, et que ca se consomme aussi bien chaud que froid.
un bout de pain avec, et c'est partis^^

le soir on mange un truc plus castard, et tadaaaa on est en forme pour tout le WE

Alors la désoler, mais pour moi c' est impossible de boire une soupe froide.